Serapan Sulfur Dan Hasil Bawang Merah Sebagai Respon Terhadap Pemupukan N, P, K DAN S Pada Inceptisols Jatinangor

Emma Trinurani Sofyan, Eso Solihin, Ania Citraresmini, Yani Maharani, Tristan Kusuma Permana

Abstract


Tanah Inceptisol umumnya memiliki tingkat kesuburan yang rendah, khususnya kandungan sulfur, sehingga memerlukan pengelolaan pemupukan yang tepat untuk mendukung produktivitas tanaman bawang merah. Tujuan penelitian untuk mengkaji pengaruh aplikasi pupuk N, P, K, dan S terhadap serapan sulfur tanaman serta hasil bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada Inceptisols asal Jatinangor, serta menentukan kombinasi dosis pupuk yang memberikan hasil terbaik. Percobaan dilaksanakan pada bulan September-Desember 2025 di Lahan Percobaan Cileles, Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan enam perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang diuji meliputi kontrol (tanpa pemupukan); N, P, K dosis rekomendasi + ZA; serta kombinasi 1 dosis N, P, K dengan hara sulfur yang diaplikasikan secara foliar pada taraf ½, ¾, 1, dan 1½ dosis. Parameter yang diamati meliputi serapan S tanaman dan komponen hasil bawang merah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk N, P, K, dan S berpengaruh nyata terhadap serapan S dan hasil bawang merah. Perlakuan dosis pupuk N, P, K + 1 dosis pupuk hara S menghasilkan nilai serapan S tertinggi serta memberikan hasil terbaik, dengan rata-rata jumlah umbi 5 umbi per rumpun, bobot segar umbi 77,43 g, bobot kering umbi 59,24 g, dan diameter umbi 31,71 mm.


Keywords


Bawang merah, Foliar, Pupuk N, P, K, Sulfur, Inceptisol

Full Text:

PDF

References


Bouranis, D. L., & Chorianopoulou, S. N. (2023). Foliar application of sulfur-containing compounds—pros and cons. Plants, 12(22), 3794.

BPS. (2025). Statistik Hortikultura 2024 (Vol. 6). Jakarta: BPS-Statistics Indonesia. ISSN 2745-679X, 6.

Chattoo, M. A., Magray, M. M., Malik, A. A., Shah, M. D., & Chisti, J. A. (2019). Effect of sources and levels of sulphur on growth, yield and quality of onion (Allium cepa L.). International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, 8(03), 1462–1470.

Cramer, C. S., Mandal, S., Sharma, S., Nourbakhsh, S. S., Goldman, I., & Guzman, I. (2021). Recent advances in onion genetic improvement. Agronomy, 11(3), 482.

Febryna, R., Kesumawati, E., & Hayati, M. (2019). Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Bawang Merah Dataran Tinggi (Allium ascalonicum L.) Akibat Jarak Tanam yang Berbeda di Dataran Rendah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 4(1), 118–128.

Gevenez de Souza, L. F., Filho, A. B. C., Alberto de Tulio, F., & Hiyoshi Dalmazzo Nowaki, R. (2015). Effect of sulphur dose on the productivity and quality of onions. Australian Journal of Crop Science, 9(8), 728–733.

Hamdani, K. K., Susanto, H., Nurawan, A., Rodhian, S., & Rahayu, S. P. (2023). Aplikasi pupuk NPK pada tanaman bawang merah di Kabupaten Cirebon. Vegetalika, 12(2), 160–172.

Hawkesford, M. J., & De Kok, L. J. (2006). Managing sulphur metabolism in plants. Plant, Cell & Environment, 29(3), 382–395.

Hussain, Z., & Leitch, M. H. (2008). Effects of foliar applied sulfur and commercial growth regulators in wheat. Journal of Plant Nutrition, 31(10), 1699–1710.

Juwanda, M., Sakhidin, S., & Kharisun, K. (2023). Respon Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum, L) Pada Pemberian Sulfur Dan Kompos Terhadap Hasil, Kadar Alliin Umbi Dan Efisiensi Pemupukan Sulfur. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(1), 186–191.

Kopriva, S., Malagoli, M., & Takahashi, H. (2019). Sulfur nutrition: impacts on plant development, metabolism, and stress responses. In Journal of Experimental Botany (Vol. 70, Issue 16, pp. 4069–4073). Oxford University Press UK.

Manik, M. M. H., Razzaque, M. A., Haque, M. I., Bashar, M. A., Joha, M. R. K., & Hossain, A. (2024). Discover the Impact of Sulfur and Potassium on the Nitrogen, Phosphorus, Sulfur and Potassium Concentrations in Onion Bulbs. ASIAN JOURNAL OF RESEARCH IN CROP SCIENCE Учредители: Sciencedomain International, 9(4), 365–370.

Meher, R., Mandal, J., Saha, D., & Mohanta, S. (2016). Effect of sulphur application in onion (Allium cepa L.).

Mishu, H. M., Ahmed, F., Rafii, M. Y., Golam, F., & Latif, M. A. (2013). Effect of sulphur on growth, yield and yield attributes in onion ('Allium cepa’L.). Australian Journal of Crop Science, 7(9), 1416–1422.

Mubarok, Z. T., Sofyan, E. T., Yuniarti, A., Sudirja, R., & Rachmadi, M. (2025). Kandungan B-Total Tanah, Serapan B, dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Akibat Pemberian Pupuk Boron dan N, P, K pada Inceptisols Jatinangor. Jurnal Agroekoteknologi Tropika Lembab, 7(2), 112–118.

Mustikawati, R., Tadjudin, T., & Alfandi, A. (2020). Effect of Phosphorus and Sulfur Fertilizers on Growth and Tield Shallots (Allium ascalonicum L.) Bima Variety. Agroswagati Jurnal Agronomi, 8(2).

Narayan, O. P., Kumar, P., Yadav, B., Dua, M., & Johri, A. K. (2023). Sulfur nutrition and its role in plant growth and development. Plant Signaling & Behavior, 18(1), 2030082.

Pradhan, R., Pattnaik, A. K., Tripathy, P., Mallikarjunarao, K., Sahoo, B. B., & Lenka, J. (2015). Influence of sulphur fertilization on nutrient uptake of onion (Allium cepa L.).

Przygocka-Cyna, K., Barłóg, P., Grzebisz, W., & Spiżewski, T. (2020). Onion (Allium cepa L.) yield and growth dynamics response to in-season patterns of nitrogen and sulfur uptake. Agronomy, 10(8), 1146.

Pusat Penelitian dan Agroklimat. (2006). Tanah-tanah Masam Di Indonesia.

Remona, R., TRINURANI, S. E., Joy, B., Sudirja, R., Yuniarti, A., & SAUMAN, H. J. A. (2020). QUANTITY AND QUALITY OF SHALLOT (< SUP> ALLIUM ASCALONICUM L.) AS INFLUENCED BY WATER HYACINTH COMPOST ON FLUVENTIC EUTRUDEPTS. AMERICAN JOURNAL OF BIOLOGICAL AND ENVIRONMENTAL STATISTICS Учредители: Science Publishing Group, 6(3), 50.

Sofyan, E. T., Joy, B., Sara, D. S., & Santana, D. G. (2023). Effect of water hyacinth compost and nitrogen, phosphorus, potassium, sulfur fertilizers on S-availability, S-uptake, and quality and yield of onion (Allium ascalonicum L.) on inceptisols of Jatinangor. International Journal of Plant & Soil Science, 35(20), 520–527.

Swanda, J., Hanum, H., & Marpaung, P. (2015). Perubahan sifat kimia inceptisol melalui aplikasi bahan humat ekstrak gambut dengan inkubasi dua minggu. Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 3(1), 102557.

Widiana, S., Yunarti, A., Sofyan, E. T., & Sara, D. S. (2020). Pengaruh pupuk NPK majemuk terhadap n-total, serapan n, dan hasil umbi bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada Inceptisols Asal Jatinangor. Soilrens, 18(1).

Yuniarti, A., Damayani, M., & Nur, D. M. (2019). Efek pupuk organik dan pupuk N, P, K terhadap C-organik, N-total, C/N, serapan N, serta hasil padi hitam pada Inceptisols. Jurnal Pertanian, 3(2).




DOI: https://doi.org/10.31293/agrifor.v25i2.9664

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Agrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan Kehutanan

link ke situs budidaya tani

 Creative Commons License
AGRIFOR : Jurnal Ilmu Pertanian dan Kehutanan is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

situs web mitra usaha tani